Das Gute Gemüse ist nicht nur ein Ort, an dem Lebensmittel produziert werden, sondern ein Netzwerk aus Menschen, die sich für eine nachhaltige und gerechte Landwirtschaft einsetzen.

Viele Haushalte tragen gemeinsam die Kosten eines landwirtschaftlichen Betriebs. Dadurch wird eine stabile Einkommensquelle für unser Gärtnerteam geschaffen und eine Unabhängigkeit von kurzfristigen Marktschwankungen erreicht.

Nach dem Motto „jeder gibt, was er kann“ werden in der Bieterrunde niedrigere Anteilspreise durch höhere Anteilspreise ausgeglichen. Solidarisch bedeutet daher auch, dass wir unser Budget gemeinschaftlich zusammentragen.