Frisches, regionales Gemüse im Abo direkt vom Feld in deine Küche!
Dieses Gemüse wächst bei uns in Weingarten, am Rande des Kraichgaus
Unser Acker funktioniert nach dem Prinzip des „Market Gardening“, zu Deutsch oft als „Marktgärtnerei“ bezeichnet. Es handelt sich dabei um eine Form des vielfältigen Gemüseanbaus auf relativ kleinen Flächen. Das Ziel ist es, eine hohe und abwechslungsreiche Erntemenge auf engem Raum zu erzielen und das Gemüse frisch und direkt zu euch zu bringen. Werde Teil unserer Erntekooperative und tausche dich mit anderen Gemüseliebhabern in unserem Forum aus. In unserer Gemüsekiste findest du immer wieder neue Inspirationen für deinen Teller. Unten siehst du einen Auszug aus unserer Erntestatistik.
Wir beim Guten Gemüse arbeiten nach dem Prinzip des Crowdfarming, oft auch als „Partizipative Landwirtschaft“ bezeichnet. Wir alle übernehmen eine Art Patenschaft für unseren Acker, das Team und die landwirtschaftlichen Produkte, die dort wachsen. Im Gegenzug erhalten wir wöchentlich einen Anteil an der Ernte.
So sieht deine Gemüsekiste aus:
Du kommst aus Karlsruhe, Grötzingen, Bruchsal, Stutensee und der Region? Dann kannst du wöchentlich unser Gutes Gemüse beziehen!
» Jetzt informieren & deine Gemüsekiste bestellen!
Gemeinsamkeiten von Bio-Kisten-Abo und der Mitgliedschaft in einer solidarischen Landwirtschaft
- Frische und Regionalität: Sowohl Bio-Kisten als auch Solawi-Anteile bieten in der Regel frisches, saisonales Gemüse aus der Region – wobei bei Biokisten oft Gemüse zugekauft wird.
- Nachhaltigkeit: Beide Modelle setzen auf ökologischen Anbau und kurze Transportwege, um die Umwelt zu schonen.
- Direkter Bezug: Sowohl bei Bio-Kisten als auch bei Solawis besteht eine direkte Verbindung zwischen Produzent und Verbraucher.
- Vielfalt: Beide Modelle bieten eine abwechslungsreiche Ernährung mit saisonalem Gemüse.
Unterschiede zwischen Bio-Kisten-Abo und der Mitgliedschaft in einer solidarischen Landwirtschaft
Vertragsbindung: Während man ein Bio-Kisten-Abo in der Regel monatlich kündigen kann, ist eine Mitgliedschaft in einer Solawi meist an einen längeren Zeitraum gebunden. Beim Guten Gemüse bindest du dich bis zum Ende des Erntejahres am 31.3..
Mitbestimmung: In einer Solawi haben die Mitglieder oft die Möglichkeit, bei wichtigen Entscheidungen mitzuwirken, wie zum Beispiel bei der Anbauplanung oder der Verteilung der Ernte. Das Gute Gemüse ist als Verein organisiert und so hast du direkten Einfluss.
Risikoteilung: In einer Solawi tragen die Mitglieder das Produktionsrisiko mit. Bei einer schlechten Ernte erhalten sie möglicherweise weniger oder kleinere Gemüsekisten. Bei einem Bio-Kisten-Abo ist der Preis in der Regel unabhängig von der Erntemenge. Aber: in den letzten Jahren haben wir unseren Ertrag immer gesteigert, sodass du nicht befürchten musst, kein Gemüse zu bekommen. Zudem haben wir keine Gewinnerzielungsabsicht, wir müssen nur unsere laufen Kosten finanzieren.
Gemeinschaft: Solawis wie wir legen großen Wert auf Gemeinschaft und bieten oft Möglichkeiten zum Austausch und gemeinsamen Arbeiten auf dem Acker. Bei Bio-Kisten-Abos steht der Bezug von frischem Gemüse im Vordergrund, der Rest bleibt eher anonym.
Welches Modell passt zu dir?
- Bio-Kisten-Abo: Ideal für alle, die Wert auf frische, regionale Produkte legen und flexibel bleiben möchten. Du bist flexibel, das Risiko trägt der Landwirt allein. Es gibt keine besondere Gemeinschaft und keine direkte „Beziehung“ zu deinem Gemüse.
- Solawi: Geeignet für Menschen, die sich für eine nachhaltige Landwirtschaft engagieren möchten und bereit sind, eine langfristige Beziehung zu einem Erzeuger aufzubauen. Du wirst Teil eines modernen, lebendigen Vereins mit moderner Infrastruktur und dem Ziel, die Welt direkt vor deiner Haustür ein kleines bisschen besser zu machen.